ミシュラン三ツ星
「ポール・ボキューズ」の料理
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文化遺産「しいのき迎賓館」
ゲストをもてなすWedding
フランスの三つ星を50年以上獲得し続けた「ポール・ボキューズ氏」の信念を受け継ぐフランス料理。特別な日にふさわしい逸品を、国指定天然記念物の“堂形のしいのき”をシンボルとした歴史ある場所でふるまえる。
私たちが選ばれるポイント
ゲストが笑顔でつながる三つ星シェフの料理
50年以上、三つ星に輝いたフランス本店の料理を継承
本場フランスの名店で経験を積んだ料理長が手掛ける、正統派フランス料理。ゲストからも数多くの「美味しかった」という声があがるお料理。ゲストをおもてなししたい方にぴったり。
大正13年建築の旧県庁「しいのき迎賓館」
歴史を感じるクラシカルな空間
大正時代のモダニズムを残した建築と緑溢れる庭園には、多数の撮影スポットが。
古き時代の面影を残しながらも、金箔や雪吊りをモチーフにした照明など金沢の伝統文化を取り入れ、上質な美空間。
自然で溢れる兼六園・金沢城公園に近い立地
四季折々の美しさが広がる眺望と写真映えする洗練空間
大正13年建築の「しいのき迎賓館」は、日本三名園の一つ兼六園や金沢城公園の近く。伝統的な衣裳で身を包み誓う神社挙式は、お仕度から移動までサポート体制万全です。
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